毛豆米和毛豆是一对“姐妹”。毛豆，也称“毛豆壳”，是毛豆植株的荚果，长约5-8厘米，宽约2-3厘米，扁平呈弯月形，外表密布柔软的绒毛，颜色为翠绿色或深绿色。毛豆米是毛豆壳内的种子，呈椭圆形或圆形，表面光滑，颜色通常为淡黄色或白色。毛豆米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，既可以作为蔬菜食用，也可以加工成各种豆制品。
毛豆米是毛豆吗 扩展
是把毛豆的壳剥掉，剥出的毛豆米，可以炒肉片，炖汤。
毛豆米和毛豆是一对“姐妹”。毛豆，也称“毛豆壳”，是毛豆植株的荚果，长约5-8厘米，宽约2-3厘米，扁平呈弯月形，外表密布柔软的绒毛，颜色为翠绿色或深绿色。毛豆米是毛豆壳内的种子，呈椭圆形或圆形，表面光滑，颜色通常为淡黄色或白色。毛豆米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，既可以作为蔬菜食用，也可以加工成各种豆制品。
是把毛豆的壳剥掉，剥出的毛豆米，可以炒肉片，炖汤。
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